Mot de bienvenue

Bienvenue sur le site Référence Bière! Notre but: critiquer toute bière embouteillée sur laquelle vous pouvez mettre la main, que ce soit en dépanneur, en épicerie, en SAQ ou par le moyen d’importation privée.

Frédérick Bailleul (concepteur graphique), Philippe Dion (critique) et Maxime Girard (webmestre)

Dernières critiques Ajoutez ce site à votre RSS

St-Ambroise rousse
St-Ambroise rousse

McAuslan brassait déjà une rousse ; la Griffon rousse (franchement ...

2014-10-22 13:43:19

Lire la suite

Belle Gueule - Houblon
Belle Gueule - Houblon

RJ l'a nommée « Houblon », mais elle aurait très bien pu s'appeler « India Pale Ale ». Sauf qu’ici il s’agit d’une lager et non d’une ale...

2014-10-19 16:37:09

Lire la suite

Sofie
Sofie

Goose Island la décrit comme une "bière de campagne". Mais en fait, il s'agit d'une expression peu utilisée pour parler des bières "saison", ces bi...

2014-10-01 15:39:13

Lire la suite

Matilda
Matilda

Goose Island a fortement investi dans la présentation et le décorum autour de ses bières. C'est apprécié. Mais c'est aussi un peu déroutant : que...

2014-09-21 17:59:04

Lire la suite

Dominus Vobiscum - Hibernus
Dominus Vobiscum - Hibernus

« Hibernus » comme dans « bière d’hiver », ces bières fortes généreusement épicées à l’aide d’épices associées aux Temps des fêtes....

2014-08-31 16:10:54

Lire la suite

Vache Folle - Imperial Milk Stout
Vache Folle - Imperial Milk Stout

Le stout traditionnel est très goûteux (et imposant aux yeux de certains), mais son taux d'alcool tourne généralement autour de 5%. Rares sont ceux...

2014-08-19 18:03:34

Lire la suite